Son slogan phare est clair: "Pour la soif et pour le plaisir. " La vénérable boisson chocolatée Cacolac fête ses 60 ans et espère enfin se relancer durablement en lançant dès la semaine prochaine un nouveau goût praliné noisette et en tentant le pari de l'étranger. Star des Guignols de l'info dans les années 1990 L'histoire de la marque a commencé en 1928, avec la création par deux fermiers de la région bordelaise de la Laiterie de la Benauge, pour approvisionner le secteur en produits laitiers frais. En 1952, un des patrons, Robert Lauseig, fait un voyage aux Pays-Bas et découvre les laits aromatisés. Il revient avec une nouvelle idée: ajouter du cacao et du sucre dans le lait avant de le stériliser. Cacolac : 67 ans d’une aventure bordelaise et chocolatée. Son nouveau produit, baptisé Cacolac, est lancé en 1954 et vendu dans les villes et villages environnants en camionnettes itinérantes. Très vite, la petite bouteille brune devient célèbre et ses ventes s'étendent à toute la France, où elle est disponible dans les cafés et bars, puis dans la grande distribution à partir des années 1970.
Il nous faut distinguer chaque étape de la production et identifier où se situe le problème, s'il y en a un! Heureusement, c'est très rare car nos machines de contrôle peuvent déceler la moindre impureté et, instantanément, isoler les contenants concernés ", affirme Christian Maviel. Il faut dire que, quotidiennement, toute la chaîne de production est arrêtée pour être nettoyée et aseptisée. C'est la seule manière de traiter efficacement plus de 1, 5 million de litres de lait et plus de 50 tonnes de chocolat en poudre. Boisson chocolatée jean pierre pain maison. Cuve de lait frais. Cacao en poudre. Autoclave de stérilisation. Lorsqu'on évoque les derniers 18 mois, Christian Maviel a le visage qui s'éclaire en parlant de la réouverture des écoles et de la présence du public dans les stades. Côté écoles, cela touche bien évidemment sa toute nouvelle gamme Mon Premier Cacolac avec ses trois parfums et, surtout, son conditionnement nomade Tetra Pak recyclable avec une paille papier. Un conditionnement idéal pour les cartables et autres sacs à dos d'élèves ou de collégiens.
Avec cette stratégie, la marque espère augmenter ses exportations de 30% sur l'année alors qu'elles ne représentent à ce jour que 5% des ventes. Ulla Majoube (avec AFP) Opinions Tribune Par Carlo Ratti* Chronique Par Antoine Buéno* Chronique Jean-Laurent Cassely
Cacolac souhaite se démarquer en élargissant ses produits à destination des enfants et des adolescents pour les encas du matin et de l'après-midi. En 2014 et 2015, elle a proposé deux nouvelles boissons dont le succès a été fulgurant. L'entreprise a lancé un « cacolac praliné noisette » puis l'année suivante un « Cacolac Caramel ». Cacolac fête ses 60 ans et rêve d'une nouvelle jeunesse - L'Express Styles. En plus de cette fulgurante ascension qu'a provoqué ces nouveautés, une étude de consommateurs démontre que les adeptes de cette boisson dénombrent de multiples qualités: « bonne pour la santé » à 91%, « naturelle » à 86%, « source de plaisir » à 95% et de « fraîcheur » à 88%. Malgré le léger déclin au cours des années 2000, la marque reste néanmoins dans le classement des 50 entreprises préférées des Français. L'investissement réalisé dans le packaging et l'élargissement de la gamme s'est avéré efficace pour l'entreprise qui voit son chiffre d'affaires augmenter de 15% au cours de l'année 2015, atteignant 8, 9 millions d'euros contre un chiffre d'affaires de 7, 82 millions l'année précédente.
Maison À Vendre Hoymille, 2024