Durant l es semaines zerocarbone organisé par l'association pour un écotourisme responsable, les ramasseurs de salicornes ont fait visiter leur concession aux touristes et n'ont pas manqué un seul marché " terroir -dégustation " avec les aster maritime autre plante comestible de la baie… découvrez recettes et toutes les infos sur les salicornes et aster martime. sur leur site internet et depuis peu sur leur blog cliquez ici
Événements publié le 23 mai 2011 Une ouverture de récolte attendue de tous en baie de Somme Le 20 mai 2011 sonne pour les 140 ramasseurs de salicornes de la baie comme le début de la saison de la salicorne ou passe-pierre. Concrètement les salicornes fraîches sont à nouveau sur les étals et aux tables des chefs de cuisine en baie de Somme. Afin de préserver la ressource, depuis 2008 l 'association des ramasseurs de salicornes en baie de Somme fixe une date d'ouverture de la saison de ramassage de la salicorne. Date définie avec attention, de mai à septembre, tous les jours, les pêcheurs à pied viendront la ramasser sur les 30 ha de concessions en baie obtenu sur le domaine maritime. " la saison des salicornes commence... " c'est avec les caméras de france3 PICARDIE que les ramasseurs ont débuté cette saison non sans une certaine fierté de mettre à l'honneur leur métier et leur baie. La salicorne de la baie de Somme - Guide Gastronomie & Vacances. de bien belles images de ces" jardiniers de la baie" comme ils aiment à se définir voir la vidéo de france3 Picardie cliquez ici L' association basée au Crotoy, engagée au sein l'association baie de Somme zérocarbone travaille activement à la valorisation de ce produit du terroir de Picardie.
Jeune pousse de Salicorne, encore appelée "passe-pierre" ou "haricot de mer".
Très bons petits déjeuner avec des gâteaux maison succulents. Un regret... devoir partir un espoir... y revenir. Un grand merci Réponse du propriétaire: Un grand merci à vous pour votre sympathie au plaisir de vous revoir en Baie de Somme 10. 0 / 10 ▼ Evelyne Massy Couple Séjour en mai 2022 " Une nuit en roulotte " Très bon accueil des propriétaires roulotte très propre bon petit déjeuner... Séjour à refaire Réponse du propriétaire: Merci à vous au plaisir de vous revoir 10. La salicorne de la baie de Somme. 0 / 10 ▼ Danielle Annay Couple senior Séjour en août 2021 " Super séjour " Après la roulotte, nous avons séjourné dans la chambre d'hôtes. L'accueil à été parfait un fois de plus, la chambre était très propre et la décoration super. Nous recommandons cette adresse et nous y retournerons. 10. 0 / 10 ▼ Nadia Jarny Famille Séjour en août 2021 " Séjour août 2021 " Monsieur et Madame Lamidel sont très accueillants, sympathiques et disponibles. Notre séjour fut très agréable, nous y reviendrons pour séjourner dans leur magnifique roulotte.
Ramassage traditionnel de la salicorne en baie de Somme - Métier - Reportages Menu Facebook Connexion Inscription Panier … {"F_id":"1addedac7110000000001262", "A_id":""} La salicorne, cette petite plante qu'on mange comme légume ou condiment est récolté par les pêcheurs à pied professionnels. Les sacs de salicorne sont ramenés sur des vélos sans selle. La récolte doit ensuite être vannée, pour retirer les "pompons", autre plante mélangée à la salicorne. Salicorne baie de somme gite. Ici, c'est le plus ancien des pêcheurs à pied de la Baie et la plus jeune femme exerçant cette profession.
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