Sa saveur? Un doux ravissement. Sa texture? Une délicieuse onctuosité. Sa couleur? Un jaune délicat… Qu'on l'aime plutôt mousseline ou brassée à la va-vite, la purée de pommes de terre reste un enchantement aux parfums d'enfance! Voilà sans doute pourquoi ceux qui la préparent voient les choses en grand. Que faire avec les restes de purée de pommes de terre? | RICARDO. Quitte à se retrouver avec des plâtrées de purée à ne plus savoir qu'en faire… Pour métamorphoser votre purée tout en utilisant les restes, adoptez ces recettes anti-gaspillage alimentaire sans plus tarder! Qui dit recettes avec des restes de purée pense bien sûr au célèbre hachis parmentier! Ce plat, très apprécié des amateurs de viande hachée, est certainement le plus simple à préparer… Tout comme son compère anglais, le cottage pie, agrémenté de petits légumes! En revanche, leur cousine portugaise, la brandade de morue, est réservée aux aficionados de poisson. De retour du marché, les filets de morue vous sont complètement sortis de la tête? Troquez simplement votre recette de brandade contre un gratin de purée, et le tour est joué!
Epluchez et... Champignons Pintade Notre gratin du soir aux restes de pommes de terre cuites Hier soir, il me restait des pommes de terre vapeur.... que faire? Un petit gratin rapidos! Accompagné d'une salade verte et voilà le souper! Restes de pommes de terre cuites. Ingrédients: -6 pommes de terre cuites -1 barquette de 75g de lardons -1 brique de crème semi-épaisse de 20cl...... Gratin Pommes de Terre Carottes aux Restes de Poisson Aujourd'hui, je vous propose une recette anti gaspi à base de restes de poisson blanc: un gratin pommes de terre, carottes et restes de cabillaud. Un plat délicieux, facile à réaliser et qui permet de faire manger des carottes et du poisson aux enfants....... Cabillaud Carottes Poisson Anti Gaspi Déjeuner Pommes de terre farcies avec un reste de raclette Vous avez fait une raclette et il vous reste un peu de fromage et de charcuterie? Voici une recette anti-gaspi pour utiliser les restes. Le confinement nous oblige à être créatifs:-). Je ne donne pas les quantités, cela dépend de la quantité de vos restes…... Raclette Gratin de purée de pommes de terre aux épinards et restes de raclette Pour 4 personnes: Ingrédients: 800g de pommes de terre 300g d'épinards à la crème surgelés 20cl de crème fraîche liquide 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 1 pincée de noix de muscade 150g de raclette 1.
Des pommes de terre cuites à cuisiner? Facile. Sel et poivre pour une purée, viande pour un hachis Parmentier, crème fraîche pour des croquettes, et la patate cuite à l'eau devient merveille gourmande! Qu'il s'agisse des restes de la veille ou d'une cuisson faite à l'avance, on a toujours une pomme de terre cuite à l'eau qui traîne au frigo. Bonne nouvelle, il suffit de peu pour régaler toute la tribu avec des recettes aussi faciles que gourmandes! Entière ou écrasée, cuite à l'eau ou à la vapeur, au micro-ondes ou à la cocotte, la pomme de terre fait partie de ces légumes simples à préparer, pas chers et rassasiants. Ceux qu'on adore cuisiner, en résumé, d'autant que quelques pommes de terre cuites peuvent assurer une multitude de recettes futées, en plat comme en entrée. Reste de pomme de terre. Sel, poivre, crème fraîche ou fromage râpé, viande, poisson ou végétarien, à chaque patate sa recette! Envie de bouchées à croquer pour sublimer le légume cuit à l'eau? Tout le monde craque pour les croquettes de pommes de terre au jambon cru, les pommes de terre à la tomate et mozzarella ou les croquettes de poisson faciles.
Votes italmo, jeanmerode et 4 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 6 votes) = 6 votes Ils ont envie d'essayer 199 Invité, Invité et 197 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Gaspillage alimentaire n'est jamais une bonne idée, mais vous ne pouvez pas manger vos restes alimentaires de la même manière que vous l'aviez la veille. Quand c'est le cas, reconstituer le plat en quelque chose de nouveau et de différent. Restes de pommes de terre bouillies sont une bonne base pour de nombreux plats différents. La recette qui reste : Que faire avec un reste de purée de pommes de terre ?. Pommes de terre rissolées Utilisez vos pommes de terre bouillies pour faire quelques pommes de terre rissolées croustillants pour le petit déjeuner. Pommes de terre bouillies sont idéales pour les pommes de terre rissolées, parce qu'ils sont déjà cuits et doivent seulement être croustillant vers le haut dans une poêle. Si les pommes de terre sont entières, les râper et ajoutez-les dans la poêle avec le beurre et l'oignon. Si elles sont coupées trop petits pour râper, il suffit de couper en morceaux et faire des frites maison. Salade de pommes de terre Coupez vos pommes de terre cuites en dés ou en triangles et faire une salade de pommes de terre. Utiliser votre recette de salade de pomme de terre préférée, ou il suffit d'ajouter les ingrédients que vous avez en main.
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