Je peux vous dire que nous nous sommes régalés avec cette tourte aux pommes de terre et au saumon fumé. Pour 4 personnes: 2 abaisses de pâte feuilletée pur beurre ou brisée en dessous et feuilletée au dessus 6 pommes de terre 8 tranches fines de saumon fumé 4 cuillers à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuiller à soupe d' aneth 1 pincée de sel, 1 pincée poivre du moulin 1 jaune d'oeuf Épluchez vos pommes de terre et faites les cuire à la vapeur. Préchauffez votre four à 190°C / 200°C Foncez un moule à manqué avec la première abaisse de pâte feuilleté. Déposez ensuite les pommes de terre coupées en rondelles. Salez et poivrez. Saupoudrez d'aneth. Tourte saumon pomme de terre lake camping. Répartissez ensuite la crème fraîche épaisse sur les pommes de terre. Recouvrez avec les tranches de saumon fumé. Toute votre tarte doit être recouverte de saumon. Couvrez avec la seconde abaisse de pâte feuilleté. Formez un petit boudin de pâte pour coller les 2 abaisses. Dorez avec un pinceau trempé dans du jaune d'œuf dilué dans un peu d'eau.
1 1. Couper en lamelle les pommes de terre. 2 2. Plonger les pommes de terre 3 minute dans de l'eau bouillante salé. Réserver. 3 3. Couper en laniere fine les oignons, ainsi que les champignons de paris, faites rissoler dans un peu d'huile les oignons. Réserver. Procéder de la même maniere pour les champignons. 4 4. Couper votre saumon fumée en petit carré. Réserver. 5 5. Préparer dans un verre, la crème ajoutez le sel, poivre, ainsi que le persil en poudre. Tourte saumon et pomme de terre : recette de Tourte saumon et pomme de terre. Réserver. 7 1. Préchauffer votre four à 210° 8 2. Foncer votre moule à tarte avec un disque de pate feuilleté. 9 3. Placer ensuite les 3/4 de saumon fumée sur le fond de tarte. 10 4. Ajouter par dessus les pommes de terres. 11 5. Parsemer d'oignons et de champignons, Verser la crème par dessus. 12 6. Couvrir avec le deuxième disque de pate feuilleté. N'oubliez pas de mettre l'oeuf par dessus pour la dorure. 13 7. Couvrir le dessus, et placer au four durant 25 minute. 14 8. Retirer l'aluminum du dessus et replacer au four pour laisser dorer.
Voilà un petit moment que je n'avais pas fait de tourte. Il faut reconnaître que ce n'est pas vraiment léger léger! Surtout ici avec les pommes de terre! 😅mais finalement le retour du froid me dit que c'est le moment de vous la proposer, parce que c'est quand même super bon! La preuve je l'ai faite deux fois en pas très longtemps, un signe que mes gourmands ont apprécié! Type de plat: Plat principal Mots-clés: pâte feuilletée, pommes de terre, saumon frais Portions: 8 Moule à manqué de 25-26 cm de diamètre ≃ 700 g de pommes de terre 2 pavés de saumon (sans la peau) 2 pâtes feuilletées 150 g d'emmental râpé 2 œufs 30 cl de crème liquide aneth ciselée sel, poivre un peu de lait pour badigeonner (ou un jaune d'œuf) Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante). Recette de Tourte aux pommes de terre et saumon.. Peler les pommes de terre et les émincer en rondelles fines (avec une mandoline si possible). Découper le saumon en cubes. Dérouler une première pâte, piquer le fond avec une fourchette et la placer dans le moule (graissé si nécessaire) en la faisant bien adhérer aux bords du moule.
Avec le reste de la pâte feuilletée faite un motif. Ajouter dessus la tourte.. Faite un trou au milieu de la tourte. Badigeonner le dessus de jaune d'œuf. Mettre au four à 180° = 35 minutes.. (Selon les fours). Tourte au saumon et pomme de terre. Sortir du four. Laisser refroidir. **** Bon appétit ****. Pour 100 g: Calories 169 kcal Protéines 6 g Glucides 7 g Lipides 11 g Publié par Ça a l'air bon! Votes rosinette, italmo et 7 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 9 votes) = 9 votes Ils ont envie d'essayer 71 Invité, Invité et 69 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Marque: EXACOMPTA Catégorie: Classement & archivage Références de l'article: 55834E / 8700433 Poids: 0. 7 kg Code EAN: 3130630558347 * Voir conditions de retour dans nos CGV >> Mot clés: Trieur conférencier Exafolio, 6 compartiments, noir - EXACOMPTA | Classement & archivage, Trieurs/parapheurs & porte-documents, Trieurs disponible à la vente | Classement & archivage, Classeurs & accessoires, Classeurs à soufflets | Classement & archivage, Chemises & trieurs, Trieurs plastique | Classement & archivage, Chemises & trieurs, Trieurs ménagers | | Référence disponible: 8700433 | EXACOMPTA 8700433 | Code: 003 | Caractéristique(s): - 239743
Référence: 8700433 Trieur Conférencier avec bloc notes. Modèle: EXAFOLIO. Matière: PP - Polypropylène. Format: A4. Couleur: Noir. À partir de 17, 06 € TTC qté HT TTC 15 14, 22 € 17, 06 € 5 14, 62 € 17, 54 € 1 15, 33 € 18, 40 € Délais de livraison: 48 à 72 heures Trieur-conférencier EXAFOLIO - A4: EXACOMPTA: conditionnement par 1 Description Informations Commentaires Trieur Conférencier EXAFOLIO avec bloc notes. Format des documents: A4. Couleur: Noir. Dimensions: (L)255 x (H)335 mm. Matière: PP - Polypropylène (80% recyclé). Exafolio conférencier trieur bureau. Trieur avec 6 compartiments. Pochettes à fermeture éclair. 4 pochettes pour cartes de visite. Porte-stylo. 2 pochettes de rangement. Le porte-bloc s'adapte à tous les blocs et cahiers à spirales. Adapté pour Homme d'affaires ou Femme d'affaires, Attaché commercial, etc. Référence EXACOMPTA: 55834E Informations complémentaires Référence fabricant 55834E Code Barre 3130630558347 Délai de livraison 48 à 72 heures Pays de livraison France continentale, Corse, Monaco, Belgique et Luxembourg Marque EXACOMPTA Mode de livraison Par transporteur (hors DOM TOM et Suisse) Collection Exactive Type de matière Polypropylène Couleur Noir Format A4 Rédigez votre propre commentaire
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