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Chez Blue Farm, nous n'utilisons que de la poudre d'avoine pure et fermentée, appelée Oat Base, qui est tout simplement mélangée à de l'eau. Sans ajout d'additifs, sous forme conventionnelle ou issue...
Spécialiste des métiers de bouche depuis plus d'un siècle, la Maison DEROCHE est le partenaire de nombreux professionnels de l'alimentation. Artisans, chefs étoilés, Meilleurs Ouvriers de France, écoles hôtelières, traiteurs, la Maison DEROCHE apporte son expertise aux plus grands noms de la cuisine et les accompagne avec son matériel et ses produits pros. Fort de son expérience allant de la restauration à la boulangerie-pâtisserie, la Maison DEROCHE ouvre son catalogue à tous les passionnés du goût. Matières premières - Patis Frais. Nous proposons une large offre de produits indispensables: ustensiles de cuisine et pâtisserie, ainsi que des ingrédients professionnels pour réussir parfaitement vos recettes. Produits de pâtisserie, de boulangerie, arts de la table, travail du chocolat, travail du sucre, matériel professionnel de cuisine et de pâtisserie, épicerie, entretien: toute la qualité de nos produits à votre disposition. Notre devise: « Cuisinez, pâtissez, savourez!
Les grands classiques de la pâtisserie fabriqués de manière traditionnelle avec des ingrédients 100% bio et de saisons. 6 résultats affichés Pâtisseries Tartelette Bourdaloue Grand classique parisien, la tarte Bourdaloue est garnie de poires au sirop et d'une crème d'amandes onctueuse. Un dessert bien gourmand comme on les aime! Pâtisseries Tartelette citron meringué Une tarte sucrée garnie de crème à base de citron réalisée à partir d'un mélange d'œufs, de sucre, de jus de citron et de zeste de citron. Celle-ci est... Pâtisseries Tartelette chocolat Une tartelette composée d'une fine pâte croustillante avec une crème-ganache ferme et fondante très chocolatée. Fabricant et fournisseur pâtisseries | La Compagnie des Desserts. Pâtisseries Merveilleux chocolat Recette traditionnelle du Merveilleux, composé de meringues aérées, d'une couche de chantilly au chocolat, et de copeaux de chocolat. Pâtisseries Eclair au café Un incontournable de la pâtisserie française, on ne présente plus cette coque de pâte à choux garnie d'une crème pâtissière aromatisée au café, glacée d'un... Pâtisseries Eclair au chocolat Un incontournable de la pâtisserie française, on ne présente plus cette coque de pâte à choux garnie d'une crème pâtissière au chocolat, glacée d'un fondant...
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