Greg Lambrecht. Nos produits permettent aux consommateurs d'explorer le monde du vin librement, au verre, sans être contraints par la taille standard de la bouteille de 750 ml. Depuis l'année dernière, cela s'applique aussi aux mousseux. Nous croyons que tous ceux qui sont intéressés par la grande découverte du vin apprécient la valeur ajoutée de nos accessoires. Ça change vraiment la donne. Quels sont dans le domaine de l'œnologie vos autres "objets" à venir? Gouter le vin sans ouvrir la bouteille video. Notre mission est de changer la façon dont le monde vit le vin. Nous sommes présents dans les restaurants et à la maison, mais il y a d'autres domaines de la vie où la taille de la bouteille est une restriction. Nous cherchons toujours des moyens de rendre n'importe quel vin disponible, n'importe quand, n'importe où, dans n'importe quelle proportion.
La société a alors suspendu ses ventes tout en recommandant à ses clients d'inspecter toute bouteille avant usage et surtout de ne pas utiliser le système sur des contenants de plus de 75cl. Comment goûter n’importe quel vin sans ouvrir la bouteille ! – Château La Grâce Dieu des Prieurs. Aujourd'hui, le problème serait résolu et débarque à nouveau, à grands coups de publicité, sur le marché européen. Vendu en deux versions à 229 ou 299 dollars selon les options, le système va-t-il vraiment dépasser le cadre d'un usage professionnel pour s'imposer dans les foyers ou restera-t-il un gadget haut de gamme? Le prix risque sans doute d'être un obstacle, mais un marché est probablement à prendre dans la restauration. Plus d'infos, dont l'interview du créateur de cet accessoire, sur le site (pas de version française pour l'instant.
Il ne vous est jamais arrivé d'hésiter à ouvrir une bouteille de vin de peur de ne pas la finir et de la gaspiller? Ou alors pour tout simplement une envie de n'en boire qu'un verre? Coravin à trouver la solution pour vous! Pouvoir goûter une bouteille de vin sans même l'ouvrir! Ce nouveau concept a été mis au point par Greg Lambrecht, un ingénieur médical californien amateur de vin. Gouter le vin sans ouvrir la bouteille et. Le principe est d'utiliser une fine aiguille qui transperce la capsule et le bouchon en liège. Grâce à cela, on peut se servir la quantité de vin que l'on désire puis le liège se rétracte sur lui même une fois l'aiguille retirée sans laisser passer d'oxygène afin de ne pas éventer le vin. Cette même bouteille pourra être servie quelques années plus tard sans aucune dégradation et la poursuite du vieillissement du vin pourra perpétuer. Mais hélas, l'innovation a un prix… 299€! Mais cela ne serait-il pas un bon investissement?
Au cours des 14 dernières années dans sa cave de Boston aux États-Unis, le californien Greg Lambrecht a peu à peu mis au point un objet ingénieux qui permet de goûter le vin contenu dans une bouteille non ouverte. Tout a commencé au moment de la grossesse de sa femme qui a cessé de boire pendant quelques mois relate le site britannique Decanter. Grand amateur de vin, Greg Lambrecht ne pouvait se résoudre à ouvrir seul une bouteille de vin et devoir en gaspiller une partie. Gouter le vin sans ouvrir la bouteille en. COMMENT EST NÉE L'IDÉE? Travaillant dans le milieu médical, il a eu l'intuition qu'une aiguille pourrait traverser le bouchon de liège et retirer le liquide sans laisser passer d'oxygène, qui risquerait d'altérer la qualité du vin. Après 23 prototypes et des années de recherche, Greg Lambrecht est parvenu au résultat souhaité: un objet design, facile d'emploi et efficace. En aluminium et plastique noir, son invention s'appelle le "Coravin 1000". L'objet est pourvu d'un réceptacle qui accueille une capsule d'argon, un gaz inerte qui permet d'exercer une pression pour faire sortir le vin par la fine aiguille, une fois le bouchon transpercé délicatement.
Même si l'on a une bonne cave et que l'on est très fière des vins qui l'ornent, il arrive que l'on se demande où en sont telle et telle bouteilles trouvées dans cette jolie petite coopérative d'un village provençal, il y a 5-6 ans. On l'ouvre? On ne l'ouvre pas? Coravin : déguster un vin sans ouvrir la bouteille - La Revue du vin de France. Si on l'ouvre, c'est fini, le vin aura pris l'air, il s'oxydera et son travail de maturation s'arrêtera là. Alors, comment faire? Le Coravin est peut-être la solution… Depuis 2013, la société Coravin propose un étrange appareil entre le tire bouchon nouvelle génération et la seringue que l'on vient placer au-dessus du bouchon. L'aiguille creuse passe au travers du bouchon. Un gaz, l'argon, chimiquement inerte, inodore, incolore et sans saveur, est projeté dans la bouteille et vient remplacer l'air présent et « pousser » ainsi le liquide pour qu'il puisse sortir sans que de l'air ne puisse entrer en échange. Amateur de vin et ayant travaillé dans le secteur médical pendant plusieurs années, le Californien Greg Lambrecht a l'idée de créer ce bel appareil quand sa femme enceinte ne peut plus boire d'alcool.
Maison À Vendre Hoymille, 2024