La Famille Brunier exploite plusieurs vignobles: Vieux Télégraphe, Télégramme, Piedlong, Pigeoulet, Mégaphone, Massaya (une petite perle au Liban) et bien d'autres dans la Vallée du Rhône. Henri Brunier, en 1891, a donné naissance à cette belle histoire de famille à Bédarrides. Plus d'un siècle après, le domaine du Vieux Télégraphe et ses vignobles associés sont exploités par la cinquième génération de vignerons, et bientôt la sixième. LE TERROIR D'EXCEPTION DE CHATEAUNEUF DU PAPE VIEUX TELEGRAPHE Le vignoble Brunier, d'une moyenne d'âge de 60 ans, est situé sur le célèbre plateau de la Crau, haut lieu de la viticulture de C hâteauneuf-du-Pape. Ce terroir marque le vin télégraphe d'une minéralité toute particulière. Il s'agit de l'un des domaines phares de l'Appellation Chateauneuf, produisant des vins fins et extrêmement précis. Ainsi, le Domaine du Vieux Télégraphe nous offre des vins porteurs d'une histoire familiale, d'une empreinte terroir extrêmement forte et d'une noblesse sans pareille.
La fiche du sommelier Télégramme du Domaine du Vieux Télégraphe Rouge en Châteauneuf du Pape est dominé par le Grenache qui lui confère une souplesse et une rondeur toute particulière. Le Télégramme est issu de jeunes vignes de moins de 30 ans, de vieilles vignes n'étant pas situées sur les plateaux de la Crau et de Piedlong. Second vin de la Famille Brunier A déguster dans sa jeunesse. Ce vin se sert avec Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape Rouge se déguste à 17°c et accompagnera traditionnellement une viande rouge, une daube de bœuf ou bien un civet de lièvre... Le domaine VIEUX TELEGRAPHE Le nom « Vieux Télégraphe » a été donné aux 17 ha de vignes sur lesquelles Claude Chappe, inventeur du télégraphe optique, avait installé une tour relais en 1821. Aujourd'hui ce grand nom de la Vallée du Rhône figure parmi l'élite des Châteauneuf du Pape et se distingue par son style créé par le Domaine Brunier. DOMAINE BRUNIER VIEUX TELEGRAPHE, UN DOMAINE MYTHIQUE Le Vieux Télégraphe est exploité par la famille Brunier depuis 1891, soit depuis six générations.
Il a une grande intensité en bouche avec de superbes tanins. Dégustez le Télégramme avec viandes, fromages, et pourquoi pas avec une cervelle de canu!
Châteauneuf-du-Pape est une appellation située sur la rive gauche du Rhône, à une quinzaine de kilomètres au nord d'Avignon. Vous connaissez tous un des crus majeurs situé sur le plateau de la Crau, dont le nom provient d'une tour de télégraphe optique jadis installée au cœur du domaine « Le Vieux Télégraphe ». Nous vous proposons ici son second: le Télégramme. Le domaine fait 70 hectares dont 65 est dédié à la production des vins rouges. Cela fait déjà plus d'un siècle que la famille Brunier s'occupe de ce domaine. Les vignes qui ont produit le second vin ont environ 30 ans. Le Télégramme est un assemblage de 80% Grenache, 10% Syrah, 6% Mourvèdre et 4% Cinsault. Son élevage est fait en cuve durant 10 mois puis il est mis en foudre pendant 6 mois. Le Télégramme est mis en bouteille après 15 à 16 mois d'élevage. Ils produisent environ 100 000 bouteilles par an. L'avis de Fred le sommelier: Noble et gourmand, ce Télégramme! Il a un nez complexe de griottes, d'épices, de cuir et de garrigue!
Imprimer Rhône Sud - Télégramme - Rouge 0, 75L 30. 00 € Le Vieux Télégraphe est un domaine de référence à Châteauneuf-du-Pape, appartenant à Frédéric et Daniel Brunier, deux frères passionnés. La cuvée du Vieux Télégraphe produit les grands vins, voués à la garde, ne soyez pas trop impatients pour les ouvrir! En attendant, les vignes issues du quartier Piedlong avec la cuvée éponyme mais aussi Télégramme seront des cuvées plus abordables dans la jeunesse. Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé? Excellent rapport prix-plaisir pour ce "petit frère" du Vieux Télégraphe, tellement gouleyant sans en perdre la sophistication, signature des vins du domaine. Ce 2016 est déjà prêt à boire! Le vin Millésime 2016 Cuvée Télégramme Cépage Grenache - Syrah - Mourvedre - Cinsault Potentiel A boire dès maintenant, jusqu'en 2026 Dégustation Robe Rouge cerise avec reflet rubis, peu profond Nez Beaucoup de fruits rouges, comme la cerise, la fraise et la framboise. Bouche Souplesse et gourmandise pour ce vin aux tanins discrets.
Le foyer actuel de variole du singe est le plus important et le plus étendu géographiquement jamais signalé en dehors des zones endémiques d'Afrique occidentale et centrale. Publié le 1/06/2022 à 06:21 Temps de lecture: 2 min L e bureau européen de l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) a mis en garde, mercredi, contre l'éventuelle propagation de la variole du singe pendant les festivals et autres grands rassemblements à venir au cours de l'été. « Le risque d'une nouvelle diffusion en Europe et ailleurs pendant l'été est élevé », selon le directeur régional Hans Henri Kluge. Les recherches menées à ce jour indiquent que la contagion avait déjà commencé en Europe à la mi-avril, d'après l'OMS. Il s'agit du foyer de variole du singe le plus important et le plus étendu géographiquement jamais signalé en dehors des zones endémiques d'Afrique occidentale et centrale. L'organisation ajoute toutefois qu'il n'est pas nécessaire d'imposer des mesures aussi restrictives que pour le covid, étant donné que le virus de la variole du singe ne se transmet pas de la même manière que le Sars-CoV-2.
La Wallonie ne va conserver que la moitié des 280 kilomètres de clôtures installées pour lutter contre l'épidémie de peste porcine africaine qui a touché les sangliers, a indiqué la ministre régionale de l'Environnement, Céline Tellier, mercredi. «Nous devons rester vigilants car la peste porcine africaine n'a pas dit son dernier mot. C'est pourquoi nous avons décidé de maintenir une ossature de base comprenant la moitié des 280 kilomètres de clôtures installées initialement afin de pouvoir intervenir rapidement en cas de besoin. Le solde pourra être revendu, notamment pour un usage agricole», a répondu la ministre au député libéral Yves Evrard qui l'interrogeait sur le sujet. «La Région a également acquis un réseau de clôture électrifiée qui a l'avantage de pouvoir être déployé dans la journée afin de contenir une épidémie très localement», a ajouté la ministre. "Le comité de suivi continue de se réunir. Il se retrouvera d'ailleurs demain/jeudi afin de faire le point sur la situation», a-t-elle enfin indiqué alors qu'un foyer de peste porcine africaine a récemment été détecté dans un élevage en Allemagne, à six kilomètres de la frontière française.
En effet, le foyer d'infection allemand a été "bien clôturé et électrifié", ce qui rend très improbable la possibilité d'un contact entre un animal sauvage et un porc malade. "On est à 200% dans la prévention" assure-t-il. Néanmoins, pour écarter toute éventualité, et ainsi soutenir et rassurer les éleveurs de porcs alsaciens, les chasseurs bas-rhinois ont lancé toute une série de mesures de surveillance, avec l'espoir de pouvoir les lever le plus rapidement possible. "Très contagieuse et létale" la peste porcine africaine "entraîne une mort rapide" précise Frédéric Obry. Un sanglier contaminé ne ferait pas long feu. Consigne a donc été donnée aux chasseurs, mais également aux pêcheurs, "s'ils trouvent par hasard un cadavre de sanglier, d'alerter immédiatement la Fédération, ou le réseau Sagir qui collecte des animaux retrouvés morts, afin de permettre leur analyse vétérinaire. " Dans ce cas, "des techniciens formés se rendraient sur place, avec des gants et des combinaisons. Ils effectueraient des prélèvements sur place, puis emporteraient le corps de la bête, pour déterminer la cause de sa mort. "
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