Mieux Manger Avec Le Cancer

Mis à jour le 09/05/2018 à 17h35 Validation médicale: 09 May 2018 Perte d'appétit, sécheresse buccale, aphtes, nausées, altérations du goût et/ou de l'odorat... Qu'elles soient dues au cancer lui-même ou à ses traitements, les difficultés à s'alimenter sont fréquentes pendant la maladie. Mais parce qu'il est important de bien s'alimenter tout au long de ce combat, Alix Mottard-Goerens, diététicienne au Centre de cancérologie Léon Bérard à Lyon, et Grégory Cuilleron, cuisinier à Lyon, ont rédigé un livre rassemblant des trucs et astuces très pratiques, à appliquer au quotidien, afin d'aider le patient à bien manger. Que manger en cas de sécheresse buccale? Les traitements anticancéreux peuvent léser les muqueuses et provoquer des sensations de brûlure et de sécheresse. Mieux manger avec le cancer et. C'est particulièrement vrai en cas de radiothérapie, qui irradie les glandes salivaires et réduit la production de salive lorsqu'elle est localisée au niveau de la tête. Mastiquer et avaler deviennent alors douloureux. Plusieurs solutions permettent de limiter la sécheresse buccale liée aux traitements: se rincer la bouche avec de l'eau légèrement salée (1 càc de sel pour 75 cl d'eau bouillie refroidie); se brosser les dents plusieurs fois par jour en se rinçant abondamment la bouche; boire de l'eau sans attendre d'avoir soif; sucer des glaçons ou des bonbons mentholés pour favoriser la production de salive.

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S'il y a des jours où vous n'arrivez pas à manger des aliments solides, il est encore plus important de boire beaucoup. Les liquides peuvent vous apporter les calories nécessaires et prévenir la déshydratation. Efforcez-vous de boire une grande quantité d'eau et d'autres liquides chaque jour. S'il fait chaud à l'extérieur ou si vous êtes actif, vous devez boire encore plus. Il faudra aussi augmenter votre apport de liquides en cas de fièvre, de vomissements ou de diarrhée. Votre diététiste peut vous indiquer plus précisément la quantité de liquides qui vous convient. Si vous envisagez de prendre de l'alcool durant votre traitement contre le cancer, parlez-en tout d'abord avec votre équipe de soins. Mieux manger avec le cancer. L'alcool peut interagir avec certains traitements et médicaments utilisés contre le cancer. Il peut aussi aggraver des effets secondaires comme les irritations de la bouche et de la gorge. On sait également que la consommation de tout type d'alcool accroît le risque d'apparition de certains types de cancer.

Privilégier les aliments complets permet d'apporter une source de fibres intéressantes (Attention, limiter les sources de fibres en cas de diarrhées). Des produits laitiers 3 fois par jour Ils sont une source de calcium, de protéines et de vitamines comme le lait, les yaourts, le fromage blanc, les petits suisses et les fromages affinés. La viande, les œufs, les produits de la pêche (poissons, coquillages, crustacés): au moins une fois par jour Source importante de protéines et de fer, il est préférable de privilégier les viandes maigres (volailles) et d'opter pour le poisson 2 fois par semaine. Les matières grasses végétales et animales en petite quantité À apporter à chaque repas, il convient de privilégier celles d'origine végétale (huiles, crème de soja) et de limiter celles d'origine animale (beurre, crème fraîche). Alimentation et cancer : garder une alimentation équilibrée | Roche. De façon générale, il faut limiter la consommation d'aliments gras (charcuterie, mayonnaise, fritures... ). Les aliments sucrés, salés ou les boissons sucrées et alcoolisées Ils sont à consommer avec modération et parcimonie, juste pour le plaisir.