Rôti De Porc Au Lait Cookeo Pan

Il ne faut des fois pas grand chose pour redonner un petit coup de pep's à des recettes qu'on a l'habitude de faire. Depuis que le cookeo a investi ma cuisine, je ne cuisine plus le rôti de porc que comme ça. Je le trouve tellement plus fondant qu'au four. Alors oui, il faut rajouter un peu de temps pour le faire dorer mais je préfère quand même. Donc régulièrement, je cuis mon rôti dans le cookeo, en y ajoutant tout autour les légumes que j'ai sous la main: carottes, poivrons, pommes de terre, patates douces, etc. Cette fois, en relisant l'agenda de recettes de Mimi cuisine (celui de l'année dernière, je n'ai pas encore eu le temps de me plonger dans le nouveau! ), j'ai retenu l'idée d'y ajouter de la pâte de curry. C'était très bon! A refaire, en ajoutant pourquoi pas, un filet de lait de coco en fin de cuisson. Let's go en cuisine préparer ce rôti de porc au curry! Un rôti de porc riche en saveurs et bien moelleux grâce à la cuisson au cookeo Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 30 min Type de plat: Plat principal Mots-clés: carottes, curry, pommes de terre, porc Portions: 6 1 rôti de porc 1 cs d'huile 1 oignon des pommes de terre (quantité selon le nombre de personnes, ici j'ai utilisé les petites de mon jardin) 4 carottes 1 cs de pâte de curry (pour moi du curry rouge thaï Ayam) 30 cl de bouillon de volaille sel, poivre sauceline pour lier la sauce Préchauffer le cookeo en mode dorer.

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Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes Note de la Recette (3. 7 / 5) (3 Note) Ingredients Roti de porc des oignons, un bouillon de poule, 1l de lait et du laurier sauce. Sel Poivre Instructions 1. Mettre le roti, des oignons, un bouillon de poule, 1l de lait et du laurier sauce. 2. 50min mode sous pression ou cuisson rapide 3. Si la sauce donne un effet caillé n'hésitez pas à la mixer avec une petite pomme de terre cuite Nombre de couverts 3/4 Prêt en: 1 Minutes Type de Recette Plats Ingredient: rôti de porc, Viande A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min Nombre de couverts 1 Temps nécessaire 20 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 4 (5PP/la part) Temps nécessaire 34 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min

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Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Niveau de difficulté Facile Note de la Recette (5 / 5) (1 Note) Ingredients 80 g de beurre 1 kg de rôti de porc 50 cl de lait 1 oignon 1 feuille de laurier 30 g de farine Sel Poivre Instructions 1. 1/ Dans la cuve du Cookeo, faire dorer le rôti sur toutes ses faces avec 40 g de beurre, pendant 10 à 12 minutes. 2. 2/ Ajouter l'oignon émincé quand le rôti est presque totalement doré. Attention à ne pas brûler ou griller l'oignon, il doit juste colorer. 3. 3/ Faire chauffer le lait dans une casserole, et l'ajouter bouillant au rôti dans la cuve du cookéo. 4. 4/ Ajoutez sel, poivre et la feuille de laurier et passer en mode cuisson sous pression pendant 30 mn pour 1 kg de rôti. 5. 5/ Après la cuisson du rôti, sur feu doux, faire fondre le reste du beurre dans une casserole, ajouter la farine, mélanger au fouet et ajouter le jus de cuisson du rôti jusqu'à la consistance souhaitée. Nombre de couverts 6 Prêt en: 1 Minutes Type de Recette Plats Ingredient: Porc A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min Nombre de couverts 1 Temps nécessaire 20 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 4 (5PP/la part) Temps nécessaire 34 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min

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Rôti De Porc Au Lait Cookeo Sauce

37 min Facile Rôti de porc au lait au Cookeo 0 commentaire Vous cherchez une idée recette avec un rôti de porc? Nous avons la recette qu'il vous faut. Fondante et savoureuse, ce plat plaira aux petits comme aux grands de la maison. Il vous faut un rôti de porc, des pommes de terre, des champignons, du lait et quelques ingrédients de plus. Place à la préparation de votre rôti de porc au lait au Cookeo. 1 rôti de porc 6 pommes de terre 2 gousses d'ail 2 oignons 100 g champignons 1 l de lait 2 c. à soupe de maïzena 1 c. à soupe fond de veau 2 c. à soupe d'huile Sel, poivre 1. Piquez le rôti de porc avec les 2 gousses d'ail. Pelez et émincez les oignons. Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Nettoyez et coupez les champignons en lamelles. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon Comment dégermer l'ail? 2. Faites revenir 10 min en mode dorer le rôti de porc et les oignons dans l'huile. Mélangez avec la maïzena. 3. Ajouter les pommes de terre, les champignons, le lait, le fond de veau, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 17 min.

Verser l'huile d'olive et faire revenir l'oignon. Quand les oignons sont translucides, ajouter le filet et faire dorer chaque face. Réserver lorsqu'il est bien doré. Ajouter les carottes, puis l'eau, le vin blanc, le fond de veau, le sel et le poivre. Déposer le filet doré sur les carottes et l'entourer de pommes de terres. Saupoudrer généreusement de romarin. Arrêter le mode dorer et commencer la cuisson sous pression: régler le minuteur sur 40 minutes et fermer la cuve. Ouvrir la cuve et servir! C'est prêt! Parsemer de ciboulette et de romarin frais:-) Conservation au réfrigérateur Conseils et astuces: N'oubliez pas de vider le réservoir du Cookeo pour éviter les mauvaises surprises! Nous vous conseillons d'utiliser une spatule en silicone au lieu d'une spatule en bois pour faire revenir les ingrédients, votre revêtement anti-adhésif durera plus longtemps! Vous pouvez servir directement depuis la cuve du Cookeo ou dans un plat. Vous pouvez réutiliser le bouillon restant pour faire d'autres recettes ensuite.