C'est un livret d'entretien des installations présentent dans le Food Truck. Il doit être présent dans toutes les installations professionnelles ambulantes destinées aux applications alimentaires utilisant du GPL. Que contient ce manuel d'utilisation? Il référence tout ce qui est en lien avec la sécurité dans un Food Truck. 15/10/2020 Aucun commentaire
Pour être en conformité avec la réglementation en vigueur, l' homologation VASP de votre food-truck est obligatoire depuis mai 2018. L'objectif de cette réglementation est d' assurer la sécurité routière. En effet, les food-trucks peuvent présenter un risque pour la sécurité routière puisqu'ils transportent des équipements à gaz ou électriques. Cette mise en conformité vous permettra d'être accepté au contrôle technique et d'être bien assuré. Cela vous permettra également de mieux le revendre. Dans cet article, nous verrons comment homologuer votre food-truck. Aussi, pour avoir un food-truck en toute conformité en plus de faire homologuer votre camion, vous devez obligatoirement passer la formation permis d'exploitation si vous souhaitez vendre des boissons alcoolisées à votre clientèle. Votre camion sur mesure - MonCamionResto.com. Nous en parlons plus en détail à la fin de l'article. Les installations conformes aux normes réglementaires Dans un premier temps, vous devez vérifier si vos installations sont conformes avec les réglementation en vigueur.
Menu - Navigation février 05, 2020 185 commentaires 150453 Que ce soit pour les vans ou les fourgons aménagés, la question de l'homologation revient souvent. En effet, de nombreux propriétaires de véhicules décident d'aménager leur van ou leur fourgon chaque année. Vous souhaitez peut-être acquérir un van ou un fourgon d'occasion pour l'aménager? Alors comment homologuer un véhicule aménagé? Quelles démarches faut-il accomplir? Wikicampers vous explique tout dans cet article. Homologuer un véhicule aménagé L'homologation VASP: qu'est-ce que c'est? Les vans ou les fourgons aménagés ont sur leur carte grise les mentions « VP » (Véhicule Particulier) ou « CTTE » (camionnette, soit véhicule utilitaire). Cependant, lorsque le véhicule est réaménagé, le propriétaire doit l'homologuer « VASP ». Transformer une caravane en food truck plan. La mention « VASP » (Véhicule Automoteur Spécialisé de PTAC < ou = 3, 5 tonnes) est la mention attribuée aux véhicules de loisirs (ex: camping-car de moins de 3. 5 tonnes). Ce que dit la loi: Les véhicules concernés par l'homologation: Véhicule à moteur de transport de personnes ou de transport de marchandises aménagé en un véhicule dans lequel sont installés des sièges, une table, un coin cuisine, des lits ou des couchettes obtenues en convertissant (ou pas) les sièges et des espaces de rangement.
La carte grise d'un Food truck doit être certifiée VASP magasin ou VASP divers. Les motifs de l'acquisition d'une carte grise VASP camion ou remorque Food truck sont nombreux, si on ne cite que l'interdiction par la loi de l'installation des véhicules aménagés en restaurant sans la bonne carte grise en cas de contrôle technique. Elles doivent passer une contre-visite suite au changement de leur catégorie. Lors d'un contrôle routier, la carte grise est toujours demandée par la police. La catégorie sur le certificat d'immatriculation doit correspondre à l'usage du véhicule. Transformer une caravane en food truck photo. Le contrevenant doit ainsi payer une amende de 135 euros, tout comme dans le cas d'une surcharge. En matière d'assurance véhicules, la catégorie VASP donne plus de valeur à la carte grise. Sans une déclaration en bonne et due forme du food truck, l'assurance peut renoncer à la prise en charge d'un sinistre. La possession d'une carte grise VASP correcte pour son restaurant ambulant constitue également un grand plus en cas de revente.
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