Le Bib Gourmand, qu'est-ce que c'est? Bib, contraction de Bibendum, référence à la mascotte dodue de la célèbre marque Michelin. Quel rapport me direz-vous? Le guide Michelin a fait sa sélection d'établissements coups de cœur. Nouveaux Bib Gourmand 2017 Michelin en Lorraine - Lorraine Promo restauration - LorraineAUcoeur. Pour les habitués du Guide rouge petite différence, ces établissements ne sont pas étoilés et le menu entrée-plat-dessert ne dépasse pas les 32€ en province (36€ dans la capitale Française). Avec 46 restaurants Bib Gourmand en région Centre Val de Loire, le département de l' Indre-et-Loire est fier de compter 4 nouveaux établissements. Notre réputation vigneronne n'est plus à faire, le pétillant de Vouvray et le vin rouge de Chinon par exemple (cette liste n'est évidemment pas exhaustive), de quoi prouver qu'en Touraine en plus d'avoir de quoi boire, nous avons aussi de quoi manger.
L'attrait des Parisiens pour ces petites tables de qualité ne cesse de croître» a déclaré Michael Ellis, directeur international des guides Michelin. 17 nouveaux Bib Gourmand à Paris Parmi les 75 tables sélectionnées dans la capitale et en Île-de-France, on compte 17 nouvelles adresses, toutes situées intra-muros. Certaines figurent aussi parmi nos coups de coeur au Figaroscope: Mensae (XIXe), le bistrot de l'étoilé Thibault Sombardier (qui vient pourtant de perdre son chef Kevin D'Andréa); Maloka (IXe), la table brésilienne de Raphaël Rego, qui s'apprête à ouvrir deux autres restaurants rive gauche au premier trimestre; 52 Faubourg St-Denis (Xe), l'un des trois bistrots créatifs de Charles Compagnon; Bocca Rossa (Ve), la trattoria de Sylvain Sendra; ou encore L'Auberge du Roi Gradlon (XIIIe) de Nicolas Castelet. Bib Gourmand 2017 : de nouveaux restaurants en Indre-et-Loire !. Les 17 nouveautés: Raw (IIIe) Bocca Rossa (Ve) 20 Eiffel (VIIe) Maloka (IXe) 52 Faubourg St-Denis (Xe) Mamagoto (Xe) Astier (XIe) Jouvence (XIIe) L'Auberge du Roi Gradlon (XIIIe) Comptoir Tempero (XIIIe) Le Radis Beurre (XVe) L'Antre Amis (XVe) N°41 ( XVIe) Comme chez maman (XVIIe) L'Envie du Jour (XVIIe) Le Réciproque (XVIIIe) Mensae (XIXe) LIRE AUSSI: La liste de tous les Bib Gourmand à Paris
Maison À Vendre Hoymille, 2024