Aussi courant que le miel de colza, le miel de tournesol est jaune vif, léger de goût et d'arôme. Le tournesol est une plante mellifère de première importance, dont la floraison tombe à point nommé pour satisfaire les abeilles: c'est en fait la première production de miel français, localisée pour l'essentiel dans le Sud-Ouest, le Centre et l'Ouest. Moins typé que certains autres miels, le miel de tournesol intervient dans de nombreux mélanges, souvent associé au mie! de colza. Monofloral, il cristallise assez rapidement. Lieu de récolte du miel de tournesol Si cet oléagineux est à présent cultivé partout, seules les régions du Sud-Ouest, de l'Ouest et du Centre sont favorables à la production de miel Date de Floraison Juillet-début août. Volume et période de récolte du miel de tournesol Courant août. Très hétérogène car elle dépend de la nature du sol, de l'hygrométrie de l'air et des espèces cultivées. Lorsque la région est favorable, la récolte est très importante et régulière. Ailleurs, elle peut être inexistante, notamment sur le pourtour méditerranéen.
Après l'âge d'un an, les défenses immunitaires des enfants s'avèrent plus solides et performantes, et peuvent éliminer naturellement cette bactérie. Ainsi, nous vous conseillons vivement d'attendre que votre enfant soit plus grand pour lui offrir des douceurs au miel. Découvrez notre sélection de miel 100% naturel! Les bienfaits du miel pour les enfants Vous le savez, les vertus du miel ne sont plus à prouver. Doté d'un formidable pouvoir calmant, antiseptique et antibactérien, ce remède naturel renforce également le système immunitaire et est particulièrement efficace contre les bobos hivernaux. Dès lors que votre enfant (de plus d'un an) souffre d'une rhinite, d'une bronchite ou même en cas d'allergie saisonnière ou d'asthme, mettez de côté les médicaments d'automédication et faites-lui plutôt consommer une cuillère à soupe de miel de tournesol, de temps à autre, pour soulager sa toux ou son mal de gorge. Il est, en outre, réputé pour faire baisser la fièvre. Le miel de tournesol contient des vitamines, des flavonoïdes, des minéraux et des oligo-éléments qui vont également fortifier les os, faciliter la circulation sanguine, aider à la cicatrisation, et lutter contre certains problèmes digestifs.
Le tournesol est la principale plante mellifère, comme les abeilles recueillir une grande quantité de miel et le pollen du tournesol. Selon la technologie agricole des cultures et la météo, le rendement en miel est de l'ordre de 13-25 kg par hectare, nectar 45-79%. Dans certaines régions, 40 à 50 kg par hectare. Miel de Tournesol a une couleur dorée, parfois avec une légère teinte verdâtre. Propriétés dangereuses du tournesol et contre-indications Cesser l'utilisation au premier signe d'une réaction allergique et consultez immédiatement un médecin. Video Propriétés utiles et dangereuses d'autres herbes:
Dans les régions précitées, le sol étant favorable à la pousse du tournesol, la récolte est régulière et le volume est considérable. Quelques sont ses vertus? Le miel de tournesol propose des bienfaits pour notre santé, notamment en matière de circulation sanguine et pour la bonne croissance des os chez les enfants. Les bienfaits du miel de tournesol pour notre sang Il permet une bonne circulation du sang dans notre organisme. De plus, il prévient le vieillissement précoce des artères. Il nous aide donc à lutter contre les maladies cardio-vasculaires. De plus, rien de tel qu'un bon remède naturel, dans ce monde où nous nous battons pour la sauvegarde de l'environnement. Par ailleurs, il est également parfait pour les personnes sujettes aux crampes. Comme il assure une bonne circulation du sang dans les muscles du corps, cela réduit considérablement les risques de crampe. Enfin, il favorise l'élimination du mauvais cholestérol dans le sang. Il est de ce fait le meilleur allié santé à privilégier.
La productivité moyenne du miel par hectare varie de 40 à 60 kilogrammes. Agrotechnique Pour obtenir un pot-de-vin abondant et durablement maximal, les apiculteurs sèment spécialement le mélange tournesol-facettes à proximité des ruchers. Il vaut aussi bien pour l'ensilage que pour les semences. Lire: Phacelia comme plante mellifère On sait que la phacélie fleurit le quarante-cinquième jour après le semis et le tournesol – le jour 68. Pendant la période de non-récolte, les abeilles travaillent activement sur la phacélie, puis récoltent le nectar des deux cultures en même temps. Lors de la culture d'un tel mélange de plantes, la productivité du miel augmente considérablement – jusqu'à 100 kilogrammes de miel commercialisable sont obtenus à partir d'un hectare. De plus, le ménage reçoit de l'ensilage. Son rendement est d'environ 60 kilogrammes par hectare. Le mélange est cultivé de manière carrée. Des graines de tournesol sont semées dans chaque nid à une profondeur de 5 centimètres et des graines de phacélie sont semées à une profondeur de 3 centimètres.
Le tournesol est un type de plante herbacée. Une plante annuelle. La tige pousse jusqu'à 3 m de haut, droite, couverte de poils durs. Листья ovale en forme de cœur, vert foncé jusqu'à 40 cm de long, couvert de poils durs, courts et pubescents. Fleurs de grands diamètres 30-50 cm, tournant dans la journée au soleil (uniquement chez les jeunes plantes). Pétales de roseau, jaune orangé, de 4-7 cm de long; interne – jaune brunâtre, tubulaire, nombreux – de 500 à 3000 morceaux. A l'intérieur de la fleur, il y a 4 étamines avec des anthères soudées. Elles sont forment une fleur sur une tige, mais se produit avec d'autres, petits processus. Le tournesol fleurit en août pendant 30 jours. Fruits – akènes, légèrement comprimés, faiblement coupés 8-15 mm de long et 4-8 mm de large. Peut être blanc, gris, noir ou rayé, avec un péricarpe coriace. Le tournesol est originaire d'Amérique du Nord. Les archéologues confirment le fait que les Indiens cultivaient cette plante il y a plus de 2000 ans. En Europe, cette plante est apparue au début du XVIe siècle, lorsque les Espagnols ils ont apporté un tournesol et ont commencé à le cultiver dans des jardins botaniques.
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