C'est la saison des endives!!!! Des endives?? Beurk!!!! Non, mais vous plaisantez? Quoique c'est peut être ce que j'aurais répondu il y a quelques années. A force d'entendre que l'endive, ce n'est pas bon, que c'est amer, et qu'à part ça, ça n'a pas de goût. A force aussi de voir des recettes tristounettes d'endives en salade ou d'endives jambon Béchamel. Et c'est tout! Et bien, non! Révolution! Je découvre en cette saison d'automne un tas de recettes aux endives qui me charment. Et ma résistance envers ce légume peu apprécié a cédé. Endives caramélisées jambon fromage - Croquant Fondant Gourmand. Fort heureusement, car je passais à côté de recettes excellentes! Désormais, je peux le crier haut et fort: j'aime l'endive! Allez, faites moi confiance. Chassez vos a priori sur la belle endive! Découvrez plutôt ce qu'elle vous apporterait: riche en minéraux et oligo éléments (manganèse et sélénium), en vitamine B9 (acide folique) et vitamine C excellente pour la digestion très peu calorique (17 kcal pour 100 grammes) Vous êtes convaincus? C'est parti pour une recette saine et pourtant 100% gourmande!
Vous adorez ça mais pourtant vous avez envie de changer de l'endive traditionnellement enveloppée de sa tranche de jambon? Voici une recette qui apporte une petite note caramélisée qui s'associe parfaitement au gratin pour un résultat vraiment gourmand! Ce plat, en plus d'être un vrai délice, est simple et rapide à préparer alors rien à dire de plus, le tester c'est l'approuver… Ingrédients pour 2 portions: 5 endives 4 tranches de jambon de pays 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de cassonade 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 2 cuillères à soupe de parmesan râpé poivre du moulin Faire fondre le beurre dans une poêle avec la cassonade puis déposer les endives, coupées en 2 dans la sens de la longueur (face contre la poêle). Endives caramélisées au jambon menu. Laisser caraméliser 5 bonnes minutes. Pendant ce temps, préparer l'appareil à gratin en mélangeant la crème fraiche avec le parmesan râpé et le jambon de pays coupé en petits morceaux. Allumer le four à 200°. Répartir les endives caramélisées dans un plat, déposer le mélange précédent sur chacune et enfourner 15 minutes.
@ Virgmarion Enregistrer Par Virgmarion Savoureux mélange sucré-salé, réalisable facilement et qui étonnera toujours agréablement. Ingrédients (4 personnes) Préparation 1 Enlevez le cône amer des chicons/endives sans le couper en deux (avec une pointe de couteau tourner autour du cône au niveau du pied du chicon/endive et ôter le cône). Pour cette recette je fais cuire préalablement les endives au cuit vapeur mais libre à vous de les faire braiser. 2 Dans une poêle, faire fondre environ 30g de beurre. Une fois fondu y ajouter de la cassonade (4 au 5 cuillère à soupe) et remuez jusqu'à obtenir une pâte caramélisée. Déposez ensuite les chicons/endives dans la poêle et laissez les chicons/endives s'imprégner à feu doux pendant 10 à 15 min en les retournant régulièrement. Endives caramélisées au jambon de "Popote de petit_bohnium" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. 3 Une fois que les chicons/endives sont imprégné(e)s les poser sur une tranche de jambon, les fendre dans le sens de la longueur mais sans les couper totalement. Placez ensuite une tranche de camembert dans la fente et refermée la tranche de jambon afin d'enrouler complètement les chicons/endives.
Préparation: Fondre 40 g de beurre dans la cocotte puis y déposer les chicons (nettoyés mais pas lavés à l'eau) avec 30 g de sucre, le jus des citrons et 3 verres d'eau. Saler et poivrer, puis refermer la cocotte-minute et laisser cuire à feu moyen pendant 15 mn, dès le début du sifflement de la soupape. En fin de cuisson, retirer la soupape de la cocotte puis ouvrir celle-ci. Egoutter les chicons après les avoir retirés soigneusement de la cocotte à l'aide de l'écumoire. Les réserver sur du papier absorbant. Faire ensuite blanchir et revenir brièvement les tranches de jambon de Bayonne dans le jus de cuisson présent dans la cocotte. Les retirer et les réserver sur du papier absorbant. Endives caramélisées au jambon pan. Remettre ensuite les chicons dans la cocotte, avec le restant du sucre et du beurre. Faire dorer les chicons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement caramélisés en surface – en les tournant régulièrement. Saler et poivrer si nécessaire. Déglacer puis laisser légèrement réduire le jus de cuisson en y ajoutant 2 cuillères à soupe de vinaigre.
Une petite variante des endives braisées traditionnelles. Sans gluten! Ingrédients 4 endives 1 cuillère à soupe d' eau 1 /2 cuillère à soupe de miel sel-poivre Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 5 mn 15 mn 20 mn 1 Laver et couper les endives en 2. Millefeuille d'endives caramélisées au jambon rose - Recette Ptitchef. Les faire revenir dans un peu de beurre et les dorer des 2 côtés. 2 Saler et poivrer et les emrober de miel. Ajouter 1 cuillère à soupe d'eau et mettre un couvercle dessus. Les cuire 10 minutes. Oter le couvercle les 2 denières minutes pour ôter l'eau. Pour finir Servir très chaud!
Servez chaud ou froid, arrosé d'un filet d'huile d'olive (facultatif)
6 HDI - 8V /R:57495961 120. 6 HDI - 16V TURBO /R:55940331 99. 00 € Siege avant droit PEUGEOT 308 1 SW PHASE 1 BREAK 11/3/2009/R:8125260 100. 00 € siège supplémentaire arrière droit peugeot 308 I 181988 199. 20 € Siege avant droit PEUGEOT 308 1 SW PHASE 2 BREAK 1. 6 HDI - 8V TURB/R:56124375 110. 00 € support siege peugeot origine 891171 NEUF peugeot 405 39. 10 € Siège arrière - PEUGEOT 308 I (1) Break SW Phase 1 - De 2008 à 2011 - (17) 180. 00 € Housse dossier siège avant gauche tissu mistral - Peugeot 308 II de 2013 à 2017 59. 00 € Housses Sièges Voiture sur Mesure Fabien Peugeot 308 - Avant Sportifs 299. 00 € Poignee siege PEUGEOT 308 2 SW PHASE 1 BREAK Diesel /R:36890962 20. 00 € Siege arriere central PEUGEOT 308 1 PHASE 1 BREAK Diesel /R:34527769 280. 00 € Siege avant droit PEUGEOT 308 1 /R:38507830 103. Peugeot 308: Rabattement du siège - Sièges arrière - Confort - Manuel du conducteur Peugeot 308. 1 2. 0 HDI 16V - 236281944 136. 56 € Poignee siege arriere gauche PEUGEOT 308 2 SW PHASE 1 BREAK Diese/R:36388073 14. 90 € Banquette siège arrière en cuir - PEUGEOT 308 I (1) - (18-5) 200.
00 € Siege arriere central PEUGEOT 308 1 PHASE 1 BREAK Diesel /R:25586747 40. 6 HDI - 16V TURBO /R:52169359 168. 00 € Siege avant gauche PEUGEOT 308 1 PHASE 1 1. 6 HDI - 16V TURBO /R:52169341 168. 00 € SIEGE AVD PEUGEOT 308 - 2 phase 1 16124290ZD R:123559 190. 00 € Siège arriere droit ou gauche ou cental 1er rang Peugeot 308 Sw de 2008 à 2013 * 129. 00 € Siege avant gauche PEUGEOT 308 1 PHASE 1 SOCIETE /R:56653090 70. 00 € SIEGE AR CENTRALE PEUGEOT 308 SW I PHASE 1 [88042] 120. 6 HDI - 8V /R:56124376 90. 00 € Siege arriere central PEUGEOT 308 1 PHASE 1 BREAK Diesel /R:36685114 60. 00 € SIEGE ARG PEUGEOT 308 SW I PHASE 2 [93659] 80. 00 € Appuie tête siège avant pour Peugeot 308 sw 1. 6 hdi de 2008 28. 00 € Siege arriere central d'occasion ref. de PEUGEOT 308 1 PHASE 1 /R:50827137 80. 00 € Siege avant gauche PEUGEOT 308 2 PHASE 1 Réf:16238692ZF /R:54402244 120. 00 € Siege avant droit PEUGEOT 308 2 PHASE 1 Réf:16238693ZF /R:54402258 120. Peugeot 308 Banquettes arrière stock | ProxyParts.fr. 00 € Siège gauche 1610828780PEUGEOTSPORT - PEUGEOT 308 2 PH.
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C'est une "option" à laquelle j'ai toujours été attaché. 12 Janvier 2004 713 @FJX Sur ta GT tu as les sieges en cuir d'apres la photo plus haut. Quand on prend le cuir sur la GT est-ce que d'office on a les reglages electriques? Car sur le configurateur et la doc ce n'est pas clair. Apres peut-etre que la configuration n'est plus possible. 11 Mai 2012 45 Bonjour, Sur la GT, les réglages électriques vont avec l'option siège en cuir. Les sièges en TEP-Alcantara sont a réglage manuel. Ceci dit, les réglages restent très complet et l'assise est excellente (à mon gout) Suivant >
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