Drôme Provençale Réf: 1573 199 000 € 120 m² 8 000 m² Voir le bien
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Recette Salade de Champignons à la crème Les ingrédients: 1 échalote 100 gr de crème fraîche 1 cuillère à café de vinaigre 2 cuillères à soupe d'huile 1 citron 500 gr de champignons 1 gousse d'ail Ciboulette Cerfeuil 1 cuillère à soupe de moutarde Sel et poivre Difficulté: Facile Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: aucun Préparation pour 4 personnes: Prenez des champignons surgelés, ils sont nettoyés et tout aussi bons. Décongelez vos champignon set utilisez les comme des champignons frais. Hachez très finement l'ail, l'échalote, la ciboulette, le cerfeuil et arroser le tout de jus de citron. Versez cette préparation sur vos champignons. Dans un saladier, faites la vinaigrette: Versez la cuillère de vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre, ajoutez l'huile en filet jusqu'à l'obtention d'une sauce crémeuse. Ajoutez la préparation ail, échalote, ciboulette et cerfeuil. Salade de champignons à la crème reme infaillible. Ajoutez à votre sauce la crème fraîche. Versez cette sauce crémeuse sur les champignons et servez très frais.
Astuce: Pour une recette plus légère, préférez du fromage blanc à 0%. Loading... Recettes de cuisines facile similaires: Pizza raclette Catégorie: Pizza, Plats Le: 18 novembre 2013
Ingrédients 2 casseaux de champignons de Paris de 400 g 1 citron (pour le jus et le zeste) 250 ml (1 tasse) de crème 15% 65 ml (1/4 tasse) de ciboulette, ciselée 1 branche de céleri, épluchée et coupée en dés 5 ml (1 c. à thé) d'huile d'olive Sel et poivre Préparation Couper les champignons en quartiers et les mettre dans un grand bol avec le jus et le zeste de citron, la crème, le céleri et la ciboulette. Bien mélanger. Salade de champignons à la crème. Verser l'huile d'olive et assaisonner. Laisser reposer 15 minutes au réfrigérateur. Servir.
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