Retour Crédit photo: Justine Marc-Aurèle Le biscuit sandwich feuille d'érable est un dessert classique et adoré par les Québécois et Canadiens. On propose ici une version maison super goûteuse de cet emblème culinaire qui met en valeur le sirop d'érable foncé du Québec, au goût robuste et franc. Nos biscuits feront rougir de jalousie leur équivalent du commerce! Recette présentée par Portions Environ 3 douzaines de biscuits sandwichs Préparation 1 h Cuisson 10 min Repos 15 min Congélation Se congèle. Conservation Se conserve 2 à 3 jours à la température ambiante. Ingrédients 1 tasse de beurre, tempéré 1 tasse de sucre d'érable 1 œuf ½ tasse de sirop d'érable foncé, pour son goût robuste 3 tasses de farine ½ c. Feuille d érable biscuit roulé. à thé de sel 1 ½ tasse de beurre d'érable Étapes Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre d'érable jusqu'à ce que le mélange soit pâle et léger. Ajouter l'œuf et le sirop d'érable foncé, puis battre jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés. Ajouter la farine et le sel, puis battre à nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Ingrédients Préparation Biscuits 810 ml (3 ¼ tasses) de farine tout usage non blanchie 2, 5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte 250 ml (1 tasse) de beurre non salé, ramolli 250 ml (1 tasse) de sucre d'érable granulé 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable Lait (facultatif) Gros sucre dérable (facultatif) Garniture à l'érable 310 ml (1 1/4 tasse) de beurre d'érable, tempéré 125 ml (1/2 tasse) de sucre à glacer 75 ml (1/3 tasse) de beurre non salé, ramolli Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin. Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte. Réserver. Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre d'érable au batteur électrique. Ajouter le sirop d'érable, puis fouetter jusqu'à ce que le mélange soit onctueux. À la cuillère de bois, incorporer le mélange de farine. Biscuits feuille d’érable maison | Recettes d'ici | Recettes d’ici. Façonner 4 disques avec la pâte et les envelopper de pellicule de plastique. Réfrigérer 30 minutes. Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte, un disque à la fois, à une épaisseur d'environ 3 mm ( po).
Son doux effluve vous régalera et vous serez prêt pour une Cabane à sucre. Prix 5, 59 € En stock LTE0120 Nougat tendre à la canneberge - 90g Véritable Nougat tendre à la canneberge La canneberge, le petit fruit santé du Québec, sa texture souple et aromatique et son goût acidulé ce mélange parfaitement avec celui sucré du nougat. La gourmandise parfaite avec son mélange de miel et morceaux d'amandes. Feuille d érable biscuit. LTE0121 Nougat tendre au Bleuet - 90g Véritable Nougat tendre au bleuet La bleuet, le petit fruit du Québec, récolté au bord du lac Saint Jean, un mélange parfait avec celui sucré du nougat. LTE0118 Bonbons au caramel à l'érable - Turkey hill Véritable bonbons aux caramels à l'érable Appréciez les bonbons fabriqué avec du sirop d'érable canadien pur, ils sont fabriqués au Canada par la société Turkey Hill. Un véritable régal pour les grands et les petits. Contient 25 pièces. (200g) Des gâteries à base d'érables Il a été dit que "le Québec est le bol de bonbons du Canada". C'est comme un immense bol de bonbons paradisiaque rempli de toutes les friandises sucrées et savoureuses imaginables, et même plus.
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