Emincez l'oignon et le poireau et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites revenir oignon et poireau dans un peu d'huile d'olive, salez et ajoutez les pommes de terre et les fanes de radis. Versez de l'eau à mi-hauteur, ajoutez les cubes de bouillon, couvrez et cuisez à frémissement pendant 20 minutes environ. Mixez finement. Servez avec des croutons ou des crackers comme ici. Les radis n'attendent pas: quand vous les achetez, c'est le jour même qu'il faut laver et préparer fanes et radis, après ils patienteront un jour ou deux (pour les fanes) et jusqu'à trois jours pour les radis dans le frigo. Soupe orties fanes de radis recette. Sans, ça, ils deviennent des trucs mous et les fanes sont toutes…fanées! Et si vous aimez les soupes, je vous propose: une recette de courge de Nice à la polenta une recette de soupe à l'ortie une recette de riz et légumes d'automne au curcuma La phrase du jour: « Secret du bonheur: honnêteté dans tout et la vérité sans ajouts. » Daniel Desbiens
: Le riz au lait, dessert 'doudou' qui nous plait!, Laurence du blog Plaisir et Équilibre: Voyage au travers de la cuisine, Marion du blog Marmotte cuisine… veggie! Petites marmites & compagnie: Une recette verte pour fêter le printemps. Plus de recettes zéro-déchet: 🔹 Tatin banane 🔹 Chips d'épluchures de légumes 🔹 Cake aux peaux de Banane nappage chocolat noir 🔹 Confiture d'épluchures de butternut et de pommes Dites-moi tout de suite quelle est votre recette Zéro-Déchet préférée en commentaire 😉
essorez les dans le secoue salade épluchez la pomme de terre et coupez la en petits morceaux ou en tranche placez les fanes et les pommes de terre dans une casserole et couvrez d'eau un peu plus qu'à hauteur salez, poivrez et portez à ébullition pendant 25mn mixez finement Vous pouvez ajouter un morceau de beurre frais juste avant de servir. Vous pouvez également ajouter 1 grosse cuillère à soupe de crème fraiche au moment de mixer.
Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Soupe fanes de radis/ortie - Ortie et Chocolat. Haut de page
Ajoutez les dès de pomme de terre, remuez et recouvrez d'eau. Salez sans hésiter, car les fanes sont fades. Laissez cuire à couvert, environ 20 minutes, jusqu'à cuisson complète des pommes de terre. Ce potage doit cuire en peu de temps pour garder toute sa saveur printanière et ses vitamines. Mixez. Goûtez. Ajustez l'assaisonnement. Servez. <:info_post_scriptum:> Pour varier Cette soupe peut être réalisée avec d'autres plantes vertes: oseille, cresson, ortie blanche. Velouté aux fanes de radis au Thermomix - Cookomix. Vous pouvez ajouter un trait de crème liquide avant de déguster. Recette partagée par: Romy 203 recettes Perplexe face aux légumes méconnus de mon panier AMAP, j'ai eu l'idée de créer ce site où rassembler nos recettes. Côté cuisine, je limite ma (... )
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