BRICK CHÈVRE & CHORIZO Des samoussas croustillants pour un apéritif ou une entrée.... Ingrédients 3 feuilles de brick ½ bûche de chèvre 30 gr de chorizo doux ( 3 tranches très fines) Origan Beurre Préparation Couper en deux chaque feuille de brick et rabattre le côté arrondi de façon a obtenir un rectangle. Poser à l'extrémité de celui-ci une portion de fromage de chèvre, des morceaux de chorizo, un peu d'origan et plier en triangle en rabattant la feuille de brick de gauche à droite vers le haut. Bien refermer. Badigeonner chaque brick avec du beurre fondu et enfourner 10 minutes à 180°C jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes. Remarques Vous pouvez réaliser cette recette avec du chorizo plus fort... et remplacer le chèvre par du fromage râpé ( comté, gruyère... )
Une recette simple et rapide. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 20 mn Disposer les tranches de camembert sur la feuille de brick. Ajouter les morceaux de chorizo sur le camembert. Fermer votre feuille de brick de la manière souhaitée. Mettre au four à 180 degrés jusqu'à ce que les feuilles de brick soit dorées. C'est terminé Avez-vous aimé cette recette? Autour du même sujet Recettes similaires Idées recettes Vos avis ( basé sur 1 avis) Trier par Vous n'avez pas trouvé votre bonheur? Effectuez une recherche sur le site
La cuisine n'a jamais été quelque chose qui m'a vraiment attirée, il faut dire que j'ai grandi avec une maman qui fait ça super bien donc pas besoin de prendre sa place. J'avoue aussi que c'était un peu par fainéantise. Mais voilà, maintenant que je vis seule, il faut bien que je m'y mette un peu, si je ne veux pas manger des pâtes ou des plats tout près tous les jours. En plus je m'apporte mon repas tous les jours au boulot donc varier les plats, et les faire soit même est tout de même plus agréable. Je vais donc de temps en temps poster une recette de cuisine que j'ai faite, et que j'ai bien aimée. N'étant pas grande cuisinière ça sera du genre très facilement réalisable par n'importe qui. Si vous souhaitez avoir plus de recette, je vous invite à aller sur le blog de ma sœur, qui elle, a pris le goût de la cuisine comme ma mère et cuisine bien mieux que ça. Donc pour commencer cette rubrique, je vous propose une recette très simple de brick de chorizo au fromage. Brick de chorizo au fromage Ingrédients: Feuilles de brick (2 par personnes) Tranche fine de chorizo (3 pour 1 brick, largeur de salami) Fromage (brie, chèvre, gruyère, cheddar, à vous de choisir;)) Préparation: Alignez 3 tranches de chorizo sur le bord de votre feuille de brick.
Le chorizo est un saucisson de la péninsule Ibérique fabriqué à partir de viande de porc. Photo par Olympic provisions. Saucisson issu de la péninsule Ibérique, le chorizo possède un goût piquant et légèrement fruité. C'est un aliment incontournable dans la cuisine espagnole. Il trouve sa place dans les plats les plus traditionnels tels que la paëlla, les lentilles, les haricots blancs... Il se mange également seul en tant que tapas. Il se marie à merveille avec des aliments tels que les olives, le maïs,.. s'utilise dans les plats principaux ou les entrées: potages, cakes salés, plats à base de poissons,...
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J'ai réalisé cette tarte avec des restes du frigo. J'adore les tartes brick, ça croustille et surtout c'est beaucoup plus allégées que les tartes classiques réalisées avec une pâte feuilletée (qui contient beaucoup de beurre). Pour 1 tarte: 3 feuilles de bricks 4 cuillères à soupe de sauce tomate la moitié d'un chorizo (soit environ 112 g) 100 g de comté 4 tranches de fromage à raclette gruyère râpé (quantité en fonction des goûts) Disposer les feuilles de brick dans un moule à manqué. Tartiner le fond de sauce tomate. Mettre par-dessus, le chorizo coupé en fines tranches, le comté coupé en dés et finir en disposant dessus les tranches de fromage à raclette. Saupoudrer de gruyère râpé. Enfourner pour 25 mn à 210°C. Déguster aussitôt. SI VOUS AIMEZ CETTE RECETTE, VOUS AIMEREZ PEUT-ETRE AUSSI: PIZZA 4 FROMAGES PIZZA REINE PIZZA CHIC AU FOIE GRAS ET AU MAGRET DE CANARD SÉCHÉ FLAMMEKUECHE FEUILLETÉE (SIMPLE ET RAPIDE) TARTE COURONNE FAÇON FLAMMEKUECHE FLAMMEKUECHE SUR TORTILLA TARTE PAYSANNE (AUX POMMES DE TERRE ET AUX LARDONS) TARTE RACLETTE CHINOIS SALÉ FAÇON RACLETTE QUICHE AU CAMEMBERT FEUILLETÉ AU BRIE FEUILLETÉ AU CAMEMBERT ET AU SAUCISSON
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