Publié le 07/03/2021 Voir tous les avis de ce client Note et avis de MICHEL P. Publié le 07/11/2020 Voir tous les avis de ce client Note et avis de L. Publié le 14/10/2020 Voir tous les avis de ce client Note et avis de C. Publié le 16/06/2020 Voir tous les avis de ce client Note et avis de MmeCLAUDE C. Publié le 28/03/2020 Voir tous les avis de ce client Note et avis de M. FEMMINELLA G. Publié le 07/03/2020 Voir tous les avis de ce client Note et avis de V. Pouilly fumé 2017 domaine de la loge des pres. Publié le 06/03/2020 Voir tous les avis de ce client
Le mot du vin: Végétal Odeurs présentes dans certains vins et caractéristiques de l'univers végétal. La bruyère, la menthe ou la feuille de cassis sont considérées comme agréables, tandis que les notes herbacées sont de l'ordre du défaut.
Ce monopole, de 4, 5 hectares, couvre la position en pleine pente d'une colline face au sud, surplombant la Loire à environ 200 mètres d'altitude. La nature du sol est composée à 100% de marnes Kimméridgiennes et tient son origine d'un ancien fond de mer. Ce type de sol supérieur, également présent sur le Chablis, représente seulement 20 des 1200 hectares que compte l'appellation Cépage: 100% sauvignon Blanc Localisation: les Loges. Production: 20 000 bouteilles. Pratique de la vigne: Culture raisonnée. Le sol est labouré, l'engrais utilisé est uniquement organique et utilisé que lorsque cela est nécessaire. Vinification: Utilisation de pressoirs pneumatiques. La fermentation s'e f fectue spontanément avec les levures naturellement présentes dans le raisin. L'élevage du vin s'effectue en cuve inox sous contrôle de température, sur une fine couche de lie. Domaine DE LA LOGE 2003 - Pouilly-fumé - Vin blanc | Guide Hachette des Vins. Le travail de vinification s'effectue en fonction du cycle lunaire. Climat continental: froid en hiver, chaud et sec au printemps et en été.
Découvrez le cépage: Siegerrebe Croisement intraspécifique entre la madeleine angevine et le gewurztraminer obtenu en 1929 par Georg Scheu à la Station d'essai de Alzey (Allemagne). Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, au Danemark, au Pays bas, en Belgique, en Suède, en Suisse, en Belgique, en Angleterre, aux Etats unis, au Canada,.... Le mot du vin: Foulage Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
Vous recevez un email et/ou un SMS le jour de l'expédition vous permettant de choisir une autre date. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Côté viande, c'est avec les volailles qu'il s'unit au mieux. Enfin, pour les fromages, c'est en accompagnant des chèvres secs ou demi-secs que le Pouilly-Fumé est le plus à même d'exprimer toutes ses saveurs. Plus d'information sur les vins Pouilly-Fumé Avis des experts Wine Enthusiast Vin noté (guide 2018) 92/100 Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast) A propos du vin: Ce vin suave et onctueux offre des fruits mûrs et une jolie pointe d'épices ainsi que de la fraîcheur. Les fruits à noyau blancs sont ciselés par une minéralité serrée, dévoilant un beau vin qui a besoin de vieillir. À boire à partir de 2020. Avis client Note et avis de NJAMIN D. Publié le 18/08/2020 Beau fruit, beaucoup de personalité, un superbe sauvignon blanc! Voir tous les avis de ce client Note et avis de M. Domaine de la Loge 2018 - Pouilly-fumé - Vin blanc | Guide Hachette des Vins. ANTOINE J. Publié le 24/01/2020 De Loge aux Moines Monopole 2017 heeft recent 93 punten van de Wine Spectator ontvangen en was daarmee de hoogst beoordeelde Pouilly-Fumé. Voir tous les avis de ce client Note et avis de EPHANE T.
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