Salade de carottes râpées à l'indienne J'avais prévu cette recette de carottes râpées pour nous 4 et, 30 mn avant le dîner, un de mes ados s'est éclipsé pour aller chez des copains. La peur de manger des légumes peut être? 😀 Et pourtant, je peux vous dire que cette recette est succulente. Nous avons d'ailleurs mangé à 3 la quantité prévue pour 4. Et toc! Carottes rapées à l indienne. N'hésitez pas à tester cette recette, cela renouvelle la salade de carottes. On n'est plus chez Mamie pour le déjeuner du dimanche, on voyage jusqu'à Udaipur et on admire le reflets des palais sur le Lac Pichola. Eh ouais 😀.
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Accueil > Recettes > Dessert > Gâteau > Gâteau aux carottes > Gâteau de carottes (inde) 300 g de sucre en poudre 1 ⁄ 2 c. à. s de cardamome en poudre En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 21, 95€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 45 min Étape 1 Laver, peler, râper les carottes. Étape 2 Les faire revenir dans une poêle à fond épais, dans la moitié du beurre, pendant 20 à 30 min. Remuer de temps en temps. Carottes rapées à l indiennes. Ensuite, incorporer le reste du beurre, ainsi que le lait, le sucre et la cardamome. Laisser cuire à feu vif, en remuant plus rapidement pendant 15 min environ, jusqu'à ce que l'ensemble soit assez épais pour se détacher du bord en une masse compacte. Etaler la préparation sur un plateau, décorer la surface de pistaches et d'amandes effilées.
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