Incorporez ensuite les tomates concassées, le sel, le poivre, l'origan, les olives (que vous aurez soigneusement dénoyautées au préalable) et la moitié de la mozzarella coupée en petits morceaux. Bien mélanger la préparation et faire cuire à feu doux pendant 10 mn. Versez la préparation sur les pâtes et mélanger. Verser le tout dans un plat à gratin, saupoudrer de parmesan et parsemez le reste de la mozzarella sur les pâtes, afin de créer une couche gratinée. Enfourner. Sortez le plat du four lorsque la mozzarella a bien fondu et que le plat est joliment grillé. Votre Gratin de Penne à la Sicilienne est prêt!
plat principal Très facile Penne à la sicilienne au camembert Cœur de Lion 400 g de penne 250 g de thon en boîte 100 g de tomates séchées marinées à l'huile d'olive 100 g d'olives noires dénoyautées 1/2 camembert Cœur de Lion 4 cuill. à soupe d'huile d'olive 1 cuill. à soupe de vinaigre balsamique 1 botte de basilic Préparation Faîtes cuire les pâtes « penne » dans une eau bouillante salée pendant 8/10 min (cuisson al dente). Egouttez et réservez au chaud. Coupez finement les tomates séchées, les olives et émiettez le thon. Coupez le camembert en dés. Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre, les tomates, les olives et le thon aux pâtes chaudes. Complétez par le camembert en petits dés et le basilic ciselé. Attendez quelques instants que les dés de camembert soient légèrement fondus avant de servir.
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