Aller à la recette Ces boulettes de viande et sauce brune sont un plat à emporter chez moi et je les prépare depuis des années. Après quelques ajustements, c'est enfin ce qui a évolué. Je ne sais pas si je l'ai déjà mentionné, mais j'ai un mari et trois adolescents qui ont tous un appétit copieux. Si cela ne tenait qu'à eux, nous aurions de grandes tranches de viande tous les soirs pour le dîner, comme des côtes de bœuf, des steaks ou même plusieurs tranches de côtes. Étant donné que notre budget ne peut pas se permettre un tel luxe sur une base régulière, j'ai proposé plusieurs options savoureuses qui sont toujours copieuses, délicieuses et surtout faciles. J'ai fait preuve de beaucoup de créativité avec la viande hachée au fil des ans, depuis que notre budget était très serré. C'est toujours l'un des plats préférés de ma famille servi sur du riz et avec mes haricots verts fumés du sud. Boulette de viande haché avec sauce brune video. Le mélange du paquet de ranch et du mélange de soupe à l'oignon provenait de la concoction de base des frères aînés pour son mélange de galettes de hamburger quand il grillerait des hamburgers.
Il faut s'armer d'un peu de patience pour la cuisson ET ne surtout pas avoir peur d'ajouter du beurre régulièrement dans la poêle. A vous de jouer maintenant! Smaklig måltid! Ingredients 300 g viande hachée (bœuf ou porc ou 50-50) 1 dl lait 1 œuf 1/2 dl chapelure 1/2-1 cuillère à café de sel (j'ai tendance à beaucoup saler) 1 cuillère à café de poivre noir 2 cuillères à café de poivre de Jamaïque 1 oignon râpé Beurre salé pour la cuisson Instructions Mélangez le lait et la chapelure et laissez reposer jusqu'à ce que la chapelure ait absorbé presque tout le lait. Si la farce est trop liquide et que les boulettes se désintègrent complètement à la cuisson c'est cette étape qui pose problème. Il faut dans ce cas ajouter de la chapelure. Ajoutez les épices et le sel. Râpez l'oignon assez finement et ajoutez au mélange de lait et chapelure. LES MEILLEURES RECETTES DE BOULETTE SAUCE BRUNE. Enfin incorporez la viande et l'oignon et mélangez bien. Roulez des petites boulettes et faites cuire à feu moyen dans du beurre salé. Comme indiqué plus haut, n'ayez surtout pas peur d'ajouter du beurre régulièrement.
Dossier 10 éléments Nos 10 recettes de boulettes les plus aimées Les boulettes se marient bien à toutes sortes de recettes. En voici 10 qui sont particulièrement appréciées sur Brochettes de boulettes de boeuf à l'italienne Par Coup de Pouce Boulettes de porc au cari Boulettes de boeuf et légumes à l'orange Boulettes de viande à la suédoise Boulettes de viande, sauce piquante aux tomates Boulettes de viande, sauce aigre-douce Boulettes de saumon tandoori et raïta au concombre Boulettes de boeuf haché et chutney de pommes maison Boulettes de veau et quinoa Boulettes d'agneau à la grecque Coup de Pouce
Les résultats individuels peuvent varier. )
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